Karfiol rizs: alacsony szénhidráttartalmú köret alternatíva

A karfiol rizs egy népszerű és alacsony szénhidráttartalmú köret alternatíva a hagyományos rizs helyett, ami sokkal több C-vitamint és rostot tartalmaz. Ráadásul rendkívül gyorsan elkészül. Reszeljen le egy közepes méretű karfiolt. Párolja serpenyőben öt–hét percig egy evőkanál olívaolajon, amíg megpuhul. Kiváló kiegészítője húsoknak és zöldségeknek. Érdemes beépíteni a diétába hetente négy alkalommal.